Of ik een paar recepten wil uitwerken voor een maandelijkse column in het weekblad “de Terschellinger”?

Daar hoef ik niet lang over na te denken, natuurlijk wil ik dat. Ik ben echt niet de hele dag met eten bezig, maar ik kan me wel degelijk op elke maaltijd verheugen. De ene keer iets makkelijks en vertrouwds en een andere keer iets nieuws uit- proberen, ja, daar houd ik van.

Ik wil graag recepten met u delen die bij ons thuis favoriet zijn en passen bij het seizoen. En met ingre- diënten die je overal kunt kopen. Er zitten er genoeg in mijn hoofd en die mag ik op papier zetten.

De naam van de column laat zich al een beetje raden: “Eet mee met Esmé!”